Translate
Apie mane
- laisniega
- Įdomios knygos, puikūs filmai, skanus maistas ir gera muzika, dar kelionės - tolimos ir artimos - dalykai,kurie praskaidrina mano kasdienybę. Džiaugiuosi galėdama visu tuo pasidalinti su Jumis.
2022 m. vasario 24 d., ketvirtadienis
E. O. Chirovici Veidrodžių knyga
2022 m. vasario 21 d., pirmadienis
Greitas kondensuoto pieno pyragas
Laukiu netikėtų svečių, o šaldytuvas tuščias, tik keli kiaušiniai kamputyje kiurkso ir pusė pakelio sviesto užsilikę. Imu knistis po spinteles, gal ką geriau rasiu? Ir tikrai, randu kondensuoto pieno skardinę ir saują lazdyno riešutų. Valio! Bus pyragas prie kavos!
Tai gi, pyragui reikia:
200 g miltų;
100 g sviesto (ištirpinto);
3 kiaušinių;
1/2 šaukštelio kepimo miltelių;
100 g susmulkintų riešutų (aš turėjau lazdyno, tačiau pyragą galima gardinti ir razinomis, džiovintomis spanguolėmis ar kitais priedais, o galima ir visai negardinti).
2022 m. vasario 20 d., sekmadienis
Nils Sakss, Jurģis Liepnieks Mirtis - tai ne pabaiga
2022 m. vasario 19 d., šeštadienis
Raudono aksomo sausainiai su baltojo šokolado įdaru
2022 m. sausio 31 d., pirmadienis
Morenginis-riešutinis tortas
2. Kitos dienos rytą susmulkinau riešutus – ne iki miltų, palikau nedidelius traškius gabaliukus. Riešutus sumaišiau su miltais ir cukrumi (porą šaukštų riešutų pasilikau – bus papuošimui).
3. Išplakiau kambario temperatūros baltymus. Kai baltymai ėmė standėti toliau plakdama supyliau cukraus pudrą ir plakiau plakiau iki baltyminė masė tapo standi ir blizganti.
4. Miltų ir riešutų mišinį subėriau į baltymų masę ir atsargiai išmaišiau.
5. Kepimo skardą išklojau kepimo popieriumi ir ant jo nusipiešiau du 20 cm apskritimus ir du 15 cm apskritimus ant kurių ir sukrėčiau morengų masę (mano tortas gavosi 2 aukštų, jei nenorite – lakštus galite daryti vienodo dydžio). Šiuos keturis plokštainius pašoviau į iki 160 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepiau apie 2 valandas 30 minučių.
6. Iškepusius šviesiai rusvos spalvos morengų lakštus išėmiau iš orkaitės ir palikau atvėsti.
7. Aišku, lakštų šonai gavosi banguoti, tad jau atšalusius lakštus, uždėjusi ant jų viršaus lėkštę, apipjoviau aštriu peiliu – trupinius panaudosiu papuošimui.
9. Įkaitinau pieną iki užvirimo ir plona srovele nuolat plakdama supyliau į kiaušinių ir cukraus plakinį. Gautą masę supyliau į prikaistuvį ir kaitinau ant nedidelės ugnies nuolat maišydama kol masė sutirštėjo. Nukėliau nuo ugnies ir palikau atvėsti.
10. Kambario temperatūros sviestą išplakiau iki purumo. Toliau plakdama į sviestą supyliau atvėsusią pieno-cukraus-kiaušinio masę. Išplakiau iki vientisos konsistencijos ir padėjau į šaldytuvą.
14. Torto viršų papuošiau stambiomis šokolado drožlėmis, kurias pasigaminau labai paprastai. Išlydžiau pusę plytelės juodojo šokolado ir jį plonu sluoksniu užtepiau ant kepimo popieriaus. Šokoladui ėmus stingti, popierių susukau į volelį ir įdėjau į šaldytuvą visiškai sušalti. Sustingus šokoladui, atsargiai išvyniojau popieriaus volelį – taip gavau įvairaus dydžio plonas šokolado drožles.
15. Paruoštą ir papuoštą tortą dar parai padėjau į šaldytuvą, kad kremas susigertų į morengo lakštus ir tortas įgautų vientisą skonį. Štai ir viskas! Kam teko ragauti, sakė, kad buvo skanu, o aš jų žodžiais patikėjau :)
2022 m. sausio 11 d., antradienis
R.K. Salters Drugelių kalnas
2021 m. gruodžio 30 d., ketvirtadienis
Mieliniai pyragėliai su kopūstais
Esu iš tų šeimininkių, kurios nedraugauja su mieline tešla. Tačiau paskutinėmis metų dienom mečiau sau iššūkį – kepsiu mielinius pyragėlius su raugintų kopūstų įdaru pagal sau adaptuotą Nidos Degutienės receptą. Parduotuvėje nusipirkusi šviežių mielių ir raugintų kopūstų, ėmiausi darbo.
- 0,7 kg raugintų kopūstų
- aliejaus
- 1-2 svogūno
- 1/2 stiklinės sultinio
- Saujos džiovintų ir išmirkytų miško grybų, pvz. baravykų
- Druskos, cukraus, juodųjų pipirų, lauro lapelių
- 35 g šviežių mielių
- 1 šaukšto cukraus
- 250 ml drungno pieno
- 3 kiaušinių trynių
- 350 g miltų
- 3/4 šaukštelio druskos
- 100 g minkšto sviesto
1 kiaušinio trynio
sezamų pabarstymui
2021 m. gruodžio 27 d., pirmadienis
Maurice Leblanc Arsenas Liupenas, vagis džentelmenas
2021 m. gruodžio 26 d., sekmadienis
Daniela Raimondi Pirmasis rudens rūkas
2021 m. gruodžio 25 d., šeštadienis
Lucinda Riley Septynios seserys. Šešėlio sesuo. Star istorija
Viršelis. Lucinda Riley Šešėlio sesuo. Star istorija (The Shadow Sister: Star’s Story), leidykla Tyto alba, 2017 m., iš anglų kalbos vertė Kristina Miliūnienė, 624 psl.
Apie knygą. Šešėlio sesuo. Star istorija" pasakoja apie trečiąją iš seserų, pavadintų Plejadžių žvaigždžių vardais. Tai Star – tylioji sesuo, paslaptingiausia iš visų, už kurią visada dažniausiai kalbėdavo jos drąsi sesuo Kelė. Jos buvo tiesiog neperskiriamos. Tačiau po tėvo mirties Star, kaip ir kitos, gauna jo laišką su nuorodomis, kuriose slypi jos kilmės paslaptis. Laiške – antikvarinio knygyno Londone adresas, tampantis Star pokyčių pradžia: suradusi knygyną, ji ne tik ima vis giliau grimzti į savo tikrosios šeimos istoriją, bet ir vaduotis iš sesers Kelės šešėlio. Ir prieš Star akis ima vertis visiškai naujas pasaulis...
O prieš šimtą metų praktiška ir nepriklausoma, bet neturtinga dvarininko dukra Flora Maknikol iš Ežerų krašto prieš savo norą patenka į Londoną pas vieną žymiausių to meto aristokračių, Alisą Kepel. Atrodo, kad paslaptys supa tiek ponią Kepel, tiek pas ją besilankantį garsų svečią, tiek ir pačią Florą. Svetimų žaidimų įkaite tapusi mergina blaškosi tarp užgimstančios aistros ir pareigos, kol netikėtai apsilankęs svečias atneša atsakymus, kurių taip ieškojo Flora – ir jos gyvenimas vėl pasikeičia neatpažįstamai...
Star ir Flora – susijusios. Bandymas suprasti savo kilmę nuves trečiąją seserį į į Ežerų kraštą, panardins į karališkosios šeimos praeitį ir padės atrasti taip ilgai jos laukusią meilę.
Mano nuomonė. Ši, kaip ir prieš tai skaityta Septynių seserų serijos knyga, parašyta lengvai, sakiniai raiškūs, istorija tarsi pati liejasi, be jokių autorės pastangų. Jei antros knygos pradžia atkartojo pirmosios siužetą, tai Star istorija yra daugiau individualizuota, pirmų knygų siužetinės linijos atkartojamos tik tiek, kiek tai susiję su Star istorija, kuri skaitytoją nukelia į XX a. pradžios Anglijos provinciją bei prabangius Londono salonus, net karalių rūmus. Šioje knygoje autorė piešia svavarankiškų, nepriklausomų moterų paveikslus, tokių, kaip rašytoja Beatrix Potter, iš kurios stiprybės sėmėsi jos bendraamžės, ir kuri tapo pavyzdžiu šiuolaikinėms moterims. Jei pirmą Septynių seserų knygą ėmiausi skaityti paraginta puikių atsiliepimų, tai tolesnes knygas skaitau jau niekieno neraginama, tiesog todėl, kad tai puikiai parašytos istorijos. Su nekantrumu laukiu susitikimo su ketvirtąja serimi - Kėle. Į kurį pasaulio kraštą šiuokart skaitytoją nuves autorės fantazija?
2021 m. gruodžio 8 d., trečiadienis
Moliūginiai keksiukai
Jau senokai kepiau keksiukus. O čia staiga ruduo atėjo, moliūgai užderėjo ir, kaip kasmet, reikia juos kažkaip realizuoti. Žinoma, pirmiausia, pilną šaldiklį prisigaminau moliūgų tyrės, bus skanu šaltą žiemą srėbti karštą moliūgų-žirnių virala. Tačiau dar liko geras gabalas moliūgėlio, mat, toks nemenkas buvo, vos pakėliau. Pasiknisau po internetą ir radau puikų, nuostabų, greitą ir, jau žinau, labai skanų moliūginių keksiukų receptą tinklapyje čiaamelija. Pabandžiau, patiko. Tai dabar jau kelintą kartą kepu ir vis dar neatsivalgau ir nenustoju vaišinti. Šio rudens topas! O receptas, kaip minėjau, labai paprastas:
Keksiukams reikės:
- 120 g sviesto;
- 400 g moliūgo tyrės;
- 2 kiaušiniai;
- 120 g cukraus;
- 25o g miltų;
- a. š. kepimo miltelių;
- vanilinio cukraus;
- žiupsnelis druskos;
- aš gardinau razinomis ir džiovintomis spanguolėmis (nebūtina).
Sviestą išlydome keptuvėje, leidžiame kiek pakepti, kol pajuntame lengvą riešutų kvapą. Tada nukeliame nuo ugnies ir nukošiame.
Pradžioje išplakame kiaušinius (plakiau su rankiniu plakikliu, ne mikseriu), toliau plakant suberiame cukrų, vanilinį cukrų ir druską, jiems ištirpus, supilame moliūgo tyrę bei sviestą ir, galų gale, miltus. Viską dar kartą gerai išmaišome iki vientisos masės. Jei norime, į tešlą įberiame razinų ar spanguolių, o gal net šokolado gabalėlių!
Orkaitę įkaitiname iki 2oo laipsnių. Į keksiukų formeles įdedame spalvotas popierines formeles ir supilstome tešlą. Kepame 30-40 min.
2021 m. lapkričio 28 d., sekmadienis
Romy Hausmann Numylėtinė
Viršelis. Romy Hausmann Numylėtinė (Liebes Kind), Lietuvoas rašytojų sąjungos leidykla, 2020 m., iš vokiečių kalbos vertė Danutė Šaduikienė, 367 p.
Apie knygą. Šis trileris prasideda ten, kur kiti baigiasi. „Numylėtinė“ – išskirtinė šio žanro knyga ir didžiausias pastarųjų metų atradimas Vokietijoje, Spiegel bestseleris. Knyga, išversta į anglų ir daugelį kitų kalbų, pavergė viso pasaulio trilerių mėgėjus.
Mano nuomonė. Šiuo kartu knygos viršelyje žinomo detektyvų rašytojo David Baldacci užrašyta citata – ,,Negali atsitraukti" – visiškai atitinka realybę. Paėmiau knygą į rankas, perskaičiau kelis lapus ir jau nebegalėjau atsitraukti, kol nebaigiau. Puikus psichologinis trileris, ir tai tik pirmoji autorės knyga! Įvykiai sukoncentruoti vienoje vietoje, todėl skaitytojo neblaško vietovių kaita. O didžiausią įtampą kelia ne pagrindinė veikėja – pagrobtoji, – o ,,jos" vaikai. Tokių nešabloninių, išsiskiriančių iš aplinkos charakterių dar neteko sutikti nei vienoje mano skaitytoje knygoje. ,,Numylėtinė" yra ta knyga, kurią trilerių gerbėjai tiesiog privalo perskaityti.
Ugnė Radzevičiūtė Frankburgas
Viršelis. Ugnė Radzevičiūtė Frankburgas, leidyka Tyto alba, 2010 m., 95 psl.
Apie knygą. „Frankburgas“ – antroji Undinės Radzevičiūtės knyga. Debiutinis jos
kūrinys – romanas „Strekaza“ („Tyto alba“, 2003) – iš karto atkreipė
skaitytojų ir kritikų dėmesį, buvo įtrauktas į Lietuvių literatūros ir
tautosakos instituto kūrybiškiausių metų knygų dvyliktuką.
„Frankburgas“ smarkiai skiriasi nuo pirmojo autorės kūrinio – jame
beveik nelikę siužeto, beveik neįmanoma apibrėžti veiksmo vietos ir
laiko, pagaliau kūrinio žanro. Frankas iš Burgų giminės gyvena mieste,
kuris esą kadaise priklausė Rytprūsiams ir kurį jis vadina Frankburgu.
Orientavimosi varžybas miške primenantis veiksmas persikelia į vietą,
kuri įtartinai primena šiuolaikinę kontorą su savais karaliais ir rūmų
valdiniais. Taigi šiame kūrinyje, kaip jau yra pažymėję pirmąją autorės
knygą analizavę kritikai, stebimas ir savotiškai analizuojamas
šiuolaikinės visuomenės modelis. Tai – ofisų visuomenės parodija. Knyga,
kaip rašo autorė, ,,socialiai pavojinga.
Ir tik po ilgų dvejonių buvo nuspręsta ją išleisti. Nedideliu tiražu.
Nedideliu tiražu, bet kietais viršeliais."
Mano nuomonė. Vos 100 psl. knygutė apie šiandienos ofiso darbuotojų gyvenimą, kuriame ,,šventė tapo pagrindiniu darbu" (54 p.) Kolektyvo susijungimo renginys, kuriame lakstoma po miškus ieškant ,,mėlyno kibirėlio", naujo boso gimtadienio vakarėlis ir panašūs renginiai, užimantys didžiąją darbuotojų darbo dienos dalį. Visiška, absoliuti groteska apie ofiso darbuotojų kasdienybę, apie vadovo ,,dievinimą", apie ,,darbo šventę kaip represiją prieš individą" (68 p.).
Trumpai ir, kaip visada, taikliai. Esu radusi atsiliepimų, kad šios knygos personažai neišbaigti, beveidžiai. Mano galva, atvirkščiai, labai ryškūs, individualizuoti, aiškiai turintys savo vietą knygos siužete. Dar kartą valio autorei, džiaugiuosi ją atradusi.
2021 m. lapkričio 22 d., pirmadienis
Laima Кota Kambarys
Viršelis. Laima Kota Kambarys (Istaba), leidykla Aukso žuvys, 2020 m., iš latvių kalbos vertė Laura Laurušaitė, 360 psl.
Knygą galima įsigyti elektroniniame Patogupirkti knygyne.
Apie knygą. Šiandien jau sunku patikėti, kad taip gyventa prieš keliasdešimt metų: ar tikrai reikėdavo atstovėti eiles prie sviesto ir dešros, o mandarinas visiems vaikams būdavo didžiausias naujametinio dovanų maišelio skanėstas? Ar tiesa, kad turistinę kelionę į Bulgariją tekdavo suderinti su visokiausiais darbovietės komitetais, o tikri džinsai buvo svajonė, kuriai tūlas nepagailėdavo ir visos mėnesio algos? Sveiki atvykę į komunalinį butą su aštuoniais kambariais ir bendra virtuve, kurio buities kosmose kunkuliuoja gyvenimas. Romanas leidžia pažvelgti į Latvijos kasdienybę tais metais, kai tarybų šalies valdžia staiga tapo palankesnė žmogiškam siekiui gyventi geriau ir paskelbė perestrojką. Rašytoja ištraukia šį laiką iš įvairių atsiminimų, konstatuodama: po to, ką patyrėm eidami per komunizmo statybą, nebebaisūs ir XXI amžiaus išbandymai.
Knyga yra leidyklos ,,Aukso žuvys" leidžiamo ir Europos Sąjungos remiamo vertimų projekto „Keliautojai laiku“ dalis. Juo siekiama Lietuvos skaitytojams pristatyti šiuolaikinius Europos literatūros kūrėjus ir jų sukurtas istorijas, kurios sujungia tiek įvairias žemyno istorines epochas, tiek geografiškai nutolusias šalis.
Laima Kota (anksčiau Muktupāvela, g. 1962 m. Rėzeknėje) – latvių rašytoja. Pirmieji tekstai publikuoti Felikso Baranovskio slapyvardžiu. Rašo įvairiais žanrais ir stiliais. Išleido virš 10 prozos knygų, išaugino keturis vaikus, pelnė daugybę apdovanojimų. Garsiausi kūriniai: romanas „Tuzinas" („Klucis"), mitologinis trileris „Kilpa" („Cilpa") ir apsakymų rinktinė „Totemai" („Totēmi"). Romanas "Pievagrybių testamentas" (Šampinjonu derība, 2002) buvo viena populiariausių ir daugiausiai į kitas kalbas verstų latviškų knygų, apdovanota prestižiniu Latvijos literatūros metų prizu, o 2004 m. išleista lietuviškai (vertė Dzintra Elga Irbytė).
Lucinda Riley Septynios seserys. Audrų sesuo. Alės istorija
Mano nuomonė. Antroji romanų serijos ,,Septynios seserys" knyga prasidėjo nuo seserų atvažiavimo į tėvo Atlanto namus ir daugiau kaip šimte puslapių teko skaityti tą pačią istoriją, kuri jau buvo papasakota pirmoje knygoje. Tačiau įveikus nuobodoką (nes jau skaitytą) pradžią, tolesnis pasakojimas išsirutuliojo į visai įdomią istoriją, nukeliančią mus į XIX a. pabaigos Norvegiją, į laikus, kai gyveno ir savo žymiąją operą ,,Peras Giuntas" kūrė kompozitoriaus Edvardas Grygas. Autorė, eidama per amžius, analizuoja painius žmonių tarpusavio santykius, besitęsiančius iki šių dienų. Alės istorija papasakota taip pat lengvai ir skaidriai, kaip ir Majos – pirmosios knygos veikėjos. Savo šaknų paieškos Alę nuveda į praeitį, atskleidžia jos kilmės peripetijas, suteikia jai naujų potyrių ir pakreipia jos likimą nauja vaga.
Skaitant Lucindos Riley knygas aiškiai jaučiamas autorės pasirengimas darbui – autorė aplankė šalis, kuriose įkurdino savo herojes, domėjosi istoriniu kontekstu, kurdama personažus naudojo realius istorinius šaltinius. Todėl nieko keista, kad užvertus paskutinį knygos lapą kyla noras daugiau pasidomėti aprašomu laikmečiu bei realiomis knygoje aprašomomis asmenybėmis, šiuo atveju norvegų kompozitoriumi Edvardu Grygu ir jo aplinka.
2021 m. lapkričio 19 d., penktadienis
Lucinda Riley Septynios seserys. Majos istorija

Majos ir Izabelės likimai susipynę. Praeitis veikia dabartį.
Pirmoji iš septynių seserų sužino savo likimą ir suranda savo laimę. Kas laukia kitų? „Septynios seserys. Majos istorija“ – tai tik pradžia.
Skaitykite daugiau: https://www.lrytas.lt/kultura/literatura/2021/06/11/news/mire-pasaulinio-bestselerio-septynios-seserys-autore-lucinda-riley-19710017
Skaitykite daugiau: https://www.lrytas.lt/kultura/literatura/2021/06/11/news/mire-pasaulinio-bestselerio-septynios-seserys-autore-lucinda-riley-19710017
Skaitykite daugiau: https://www.lrytas.lt/kultura/literatura/2021/06/11/news/mire-pasaulinio-bestselerio-septynios-seserys-autore-lucinda-riley-19710017




