Apie mane
- laisniega
- Įdomios knygos, puikūs filmai, skanus maistas ir gera muzika, dar kelionės - tolimos ir artimos - dalykai,kurie praskaidrina mano kasdienybę. Džiaugiuosi galėdama visu tuo pasidalinti su Jumis.

2020 m. gruodžio 29 d., antradienis
Fiona Davis Centrinė stotis
2020 m. gruodžio 26 d., šeštadienis
Undinė Radzevičiūtė Kraujas mėlynas
Guillaume Musso Slaptas rašytojų gyvenimas
Mano nuomonė. Dar viena nestokojančio fantazijos autoriaus knyga. Skaičiau beveik visas į lietuvių kalbą išverstas jo knygas ir kiekviena nustebindavo visiškai skirtingu, tačiau ne mažiau intriguojančiu, siužetu. Todėl visiškai natūralu, kad paėmusi naująją Musso knygą į rankas nebegalėjau jos paleisti, kol užverčiau paskutinį puslapį. Likau nesupratusi, ar realybėje yra toks rašytojas Natanas Favlesas, ar yra tokia graži Bomono sala Prancūzijos pakrantėje? Nors knygos pabaigoje paaiškinta kas tikra, o kas išgalvota, niekaip negalėjau susilaikyti nepanaršiusi internate. O gal? :) Intriga, veiksmas, nenuspėjams siužetas - visko čia pakanka. Ko tikėjausi, tą ir gavau, net su kaupu! Puikus pramoginis romanas, skirtas smagiam savaitgalio vakarui.
Įvertinimas: 3 (1 - neverta skaityti, 2 - gera, 3 - puiki).
Sondra Rankelienė Enigma Orbi
Viršelis. Sondra Rankelienė Enigma Orbi, leidykla Obuolys, 2020 m., 528 psl.
Apie autorę. Sondra Rankelienė - senovinių knygų ekspertė. Jau 25 metus dirba VU bibliotekoje, Retų spaudinių skyriuje, t. y., - su senomis XV-XIX a. knygomis. Ji yra parengusi daugybę senųjų knygų parodų, pasakoja apie jas lankytojams. Autorė dalyvauja konferencijose, rašo straipsnius apie senųjų knygų įdomybes, jų savininkus, 2016 m. kartu su kolege to paties pavadinimo parodos pagrindu parengė mokslo populiarinimo knygą ,,Bibliotecha curiosa". Romnas ,,Enigma Orbi" – pirmasis grožinis jos kūrinys.
2020 m. gruodžio 8 d., antradienis
Jane Gardam Meilužis
2020 m. gruodžio 6 d., sekmadienis
Užkandėlė su avokado kremu

Karbonadas iš žiedinio kopūsto
2020 m. gruodžio 2 d., trečiadienis
Kepti varėkėčiai
1 kiaušinis,
3 v. š. miltų (aš dėjau viso grūdo miltus),
2 v. š. cukraus,
žiupsnelis druskos,
1 v. š. miltų varškėčiams formuoti.
2020 m. lapkričio 29 d., sekmadienis
Jūros gėrybių sriuba
Reikia:
300-500 g lašišos filė,
6-8 krevetės,
1 svogūnas,
4 česnako skiltelės,
1 a. š. šviežiai tarkuoto imbiero,
1 a. š. raudonojo kario pastos,
1,5 kubelio daržovių sultinio,
250 g kokoso pieno (18 proc.),
žiupsnelis druskos,
aliejaus kepti,
1,5 l. vandens,
laimo.
2020 m. lapkričio 8 d., sekmadienis
Žmona su paslaptimi
Nora Ikstena Motinos pienas
Tan Twan Eng Vakaro Miglų sodas
Daržovių paplotėliai
Kai norisi kažko, nežinau ko, tuomet prisirankioju visokių receptų iš interneto platybių ir imuosi eksperimentuoti: neturiu po ranka reikiamo ingrediento – nededu, o jei turiu ką nors tinkančio šiam patiekalui – papildau. Taip ir gaunasi šis bei tas :) Šiuokart kepiau saldžių bulvių ir brokolio paplotėlius.
1 brokolio galvos
150 g tarkuoto čederio sūrio
1 kiaušinio
2 skiltelių česnako
pipirų
druskos
Saldžių bulvių paplotėliams reikės:
3 saldžių bulvių
1 kiaušinio
2 v. š. aliejaus
3 skiltelių česnako
džiovinto rozmarino
pipirų
druskos
2020 m. spalio 28 d., trečiadienis
Moliūgų keksas
Labai kvapnus moliūgų keksas, tinkantis prie arbatos ar kavos puodelio, o gal net ir prie pieno stiklinės. Skanus šiltas, skanus ir šaltas. Kepkite, ragaukite ir draugams rekomenduokite.
Reikės:
3 kiaušinių;
130 g cukraus;
250 g miltų;
80 g aliejaus;
250 g moliūgo;
2 a. š. kepimo miltelių;
sauja moliūgo sėklų;
cinamonas, kardamonas, citrinos žievelė.
2020 m. spalio 15 d., ketvirtadienis
Obuolių pyragas su karamelės kremu
2020 m. spalio 14 d., trečiadienis
Obuolių pyragas su baltymų kepurėle
Atėjus rudeniniam obuolių pyragų sezonui visad ieškau naujų idėjų. Šiuokart panorau išbandyti smėlinės tešlos pyragą. Atrodo, jau daug kartų panašus yra keptas, tačiau sukeitus kelis ingredientus vietomis, gaunasi visiškai naujo skonio kepinys :)
2020 m. spalio 12 d., pirmadienis
Aštrus bruknių padažas
Bruknių uogienė su obuoliais ir apelsinais
Šie metai tikrai buvo gausūs bruknių. Miške net raudona, tik pasilenk ir skink. Ir prisiskyniau. Visą kibirėlį. Bruknienė skani ir be pagardų, tačiau kai toks uogų kiekis, galima ir paeksperimentuoti. Apelsinas, mano galva, dera visur, manau, derės ir su bruknėmis.
2 apelsinų;
4 ananasinių obuolių;
300 g cukraus (jei mėgstate saldžiau – 500 g).
Verdame bruknienę:
2020 m. spalio 11 d., sekmadienis
Saldžiarūgštis pomidorų padažas
Labai mėgstu lietuviškus pomidorus. Ne tuos, kuriuos perkame supermarketuose, o tuos, ką tik nuskintus nuo krūmo, kvepiančius ir sultingus. Tai va, šiandien gavau dovanų visą krepšį tokio gėrio, net per savaitę nepavyks suvalgyti, todėl susirandu seną užrašų knygelę ir imuosi darbo – gaminu saldžiarūgštį pomidorų padažą.
2020 m. spalio 7 d., trečiadienis
Marinuoti baravykai
2020 m. spalio 6 d., antradienis
Varškės pyragas su kriaušėmis
Kai ruduo toks dosnus vaisiais, reikia naudotis proga ir kepti pyragus. Kas kartą vis kitus, vis skanesnius. Šį receptą radau pas ,,Sonatinos užrašai". Pamaniau, gražiai atrodo, pabandysiu išsikepti. Viską dariau vedina recepto nuorodų, tik sumažinau kai kurių ingredientų kiekius, pvz. cukraus. Pyragas iškepė tobulai skanus, ypač derantis prie rytinės kavos puoduko.
Adžika
Moliūgų-paprikų padažas
2020 m. rugsėjo 10 d., ketvirtadienis
Gabri Ródenas Močiutė, kuri apkeliavo pasaulį dviračiu
Viršelis: Gabri Ródenas Močiutė, kuri apkeliavo pasaulį dviračiu (La Abuela Que Cruzo el Mundo en Una Bicicleta), leidykla Alma littera, 2020 m., iš ispanų kalbos vertė Aira Nekrašaitė, 144 p.
Apie autorių. Gabri Ródenas gimė 1976 m. Mursijoje, Ispanija. Studijavo filosofiją Mursijos universitete. Šiuo metu jis dėstytojauja Mursijos universitete ir rašo knygas.
Apie knygą. Įkvepiantis pasakojimas apie kasdienių dalykų magiją. Knyga, kuri padės vėl patikėti meilės galia keisti pasaulį. Ši graži ir šviesi istorija — tai kvietimas iš naujo atrasti ir patirti gyvenimo džiaugsmą. Atsisakyti viso to, kas daro mus nelaimingus, kelia nuobodulį, ir imtis ko nors naujo, įdomaus ir netikėto. Išvysti pasaulį tokį, koks jis yra iš tikrųjų, kaip kadaise vaikystėje, kai viskas atrodė nauja ir nepaprasta.
Jaudinanti kelionė į žmogaus sielos gelmes su miela pakeleive. Beraštė, bet išmintinga devyniasdešimtmetė senutė donja Maru gyvena nedideliame Meksikos miestelyje, kepa pyragėlius ir dalija juos našlaičių namų vaikams. Tačiau ramų jos gyvenimą netikėtai sudrumsčia žinia apie sūnaus mirtį. Paaiškėja, kad Verakruse gyvena donjos Maru anūkas, apie kurį ji iki tol nežinojo. Donja Maru nusprendžia sėsti ant savo seno dviračio ir važiuoti jo ieškoti. Keistoje kelionėje po Meksiką ji sutiks daug skirtingo likimo žmonių, su kuriais kalbėsis apie gyvenimą.
Ši grakščiu, poetišku stiliumi su humoru parašyta knyga pasakoja apie tai, kaip atrasti save, įveikti sunkumus ir išmokti džiaugtis mažais gyvenimo stebuklais. Tai tarsi kelionė savęs link, kur patys skaitytojai taps tikraisiais istorijos herojais. Neįprasto žanro knyga, kurią būtų galima lyginti su Antoine’o de Saint-Exupéry „Mažuoju princu”, Richardo Bacho „Džonatanu Livingstonu Žuvėdra” ar Paulo Coelho „Alchemiku”.
Mano nuomonė. Šiltas ir šviesus pasakojimas apie laimę gyventi, laimę džiaugtis kasdienėmis smulkmenomis, nereikalaujant nei iš savęs, nei iš šalia esančių neįmanomo. Kiekviena mums duota diena tarsi dovana, kuria reikia džiaugtis ir tuo džiaugsmu dalintis su kitais. Tuomet laimė pati pasibels į duris. Knygos herojė paprasta, gyvenimo vėtyta ir mėtyta donja Maru pati yra džiaugsmas, o jos patarimai kelyje sutiktiems žmonėms paremti gyvenimiška patirtimi. Knyga nestora, tik 144 puslapiai, tačiau juose sutelpa visas pasaulis, sklidinas meilės, išminties, užuojautos ir sodraus humoro. Jei reiktų trumpai apibūdinti kūrinį, sakyčiau, kad tai vieno vakaro skaitymo knyga, prie kurios mintimis grįšiu dar ne kartą.
Vertinimas: 3 (1 - neverta skaityti, 2 - gera, 3 - puiki).
2020 m. rugsėjo 1 d., antradienis
Marinuotos cukinijų juostelės
Rudenį visada atsiranda draugų, giminių ar bendradarbių, kurie būtinai tau padovanoja vienokių ar kitokių daržo gėrybių. Šiuo kartu gavau cukinijų. Ir tiek, kad suvalgyti nelabai pavyks, tenka ieškoti būdo jas išlaikyti iki žiemos. Receptą radau facebook grupėje ,,Kirvio koto turnyras", išbandžiau ir dabar dalinuosi su jumis.
Tortas ,,Beveik ,,Napoleonas"

1 skardinės kondensuoto pieno su cukrumi;
1 pakelio sviesto;
1 citrinos su žievele.
2020 m. rugpjūčio 31 d., pirmadienis
Bruknių-kriaušių uogienė
Obuolių pyragas su graikiniais riešutais
200 g miltų;
150 g cukraus;
1/2 citrinos;
3 kiaušinių;
1 a. š. kepimo miltelių;
1 pakelio vanilinio cukraus;
žiupsnelio druskos.

Troškinys su šparaginėmis pupelėmis
500 g maltos mėsos (faršo);
2 vidutinio dydžio morkos;
3 pomidorai
1 didelė galva svogūno;
1/2 cukinijos
2 v. š. pomidorų pastos;
1 stiklinė (200 ml) sultinio;
prieskoniai (malti čili pipirai, malti juodieji pipirai, adžika, petražolės ir pan.);
druska;
aliejus kepimui.
2020 m. rugpjūčio 27 d., ketvirtadienis
Šiltas patisonų užkandis
2 pomidorų
1 saldžiosios paprikos;
2020 m. rugpjūčio 26 d., trečiadienis
Makaronų ir šprotų salotos
pusės pakelio makaronų (apie 250 g)
2 kietai virtų kiaušinių
indelio šprotų,
svogūno,
druskos ir pipirų.
2020 m. rugpjūčio 21 d., penktadienis
Sūrio paplotys pusryčiams
REIKĖS:
Nedidelio ryšulėlio krapų, petražolių ir svogūno laiškų (viso apie 30 g),
300 ml kefyro;
100 g kieto sūrio (kokį mėgstate);
100 g miltų;
0,5 a. š. kepimo miltelių;
druskos ir pipirų pagal skonį.
