Sūrio paplotys pusryčiams

Receptas nužiūrėtas iš simplefoodrecipes puslapio.
REIKĖS:
Nedidelio ryšulėlio krapų, petražolių ir svogūno laiškų (viso apie 30 g),

1 kiaušinio;
300 ml kefyro;
100 g kieto sūrio (kokį mėgstate);
100 g miltų;
0,5 a. š. kepimo miltelių;
druskos ir pipirų pagal skonį.

 GAMINAME:

1. Burokine trintuve sutarkuojame sūrį.

2. Susmulkiname žalumynus;

3. Į gilų dubenį įmušame kiaušinį, pagardiname druska, pipirais ir išplakame. 

4. Į plakinį supilame kambario temperatūros kefyrą ir išmaišome;

5. Toliau maišydami pilame miltus, sodą. Tešla turi būti vientisos konsistencijos, be gumuliukų;

6. Pabaigoje įmaišome sūrį ir žalumynus;

7. 1/2 tešlos pilame į įkaitintą ir aliejumi pateptą keptuvę. Tešlą tolygiai paskirstome  ir kepame ant vidutinės ugnies apie 5 min. Tada paplotį apverčiame ir dar kepame 5 min.

8. Iškepusį paplotį išdedame ant lėkštės ir apipilame tirpintu sviestu (nebūtina, bet skanu);

9. Taip pat iškepame ir antrą paplotį. Jei turite dvi keptuves - abu papločius galite kepti vienu metu :)

10. Ragaujame dar šiltus. Skanaus!