Baigėsi vasara, papūtė rudeniniai vėjai, ėmė perštėti gerklę, kažkodėl nosis šniurkščioti pradėjo... Reikia vaistų? Pirma pagalba - aviečių uogienė su imbieru ir laimu. Neturite? Ne bėda, galite jos išsivirti, nes rudeninės avietės dar linksta nuo uogų gausos.
Reikės:
500 g aviečių (aišku, miško avietės yra nepakeičiamos, bet tinka ir sodo avietės);
3/4 stiklinės cukraus (kas mėgsta saldžiau - 1 stiklinė cukraus);
1 laimo;
gabalėlio imbiero šaknies.
Gaminame:
Uogas nuplauname, nudžioviname, suberiame į puodą, užpilame cukrumi. Nutarkuojame laimo žievelę, išspaudžiame sultis. Sutarkuojame 1 ar 2 arbatinius šaukštelius imbiero. Visas šias gėrybes užberiame/užpilame ant aviečių ir, atsargiai maišydamos, verdame 15-20 min. Karštą uogienę supilstome į sterilius stiklainius. Atvėsus - dedame į šaldytuvą ir jokios rudens darganos mums nebaisios.
P.S. Idėja iš Rimi lankstinuko.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą